Thu nhập cao từ sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Nông nghiệp hữu cơ cũng mang đến những triển vọng phát triển mới, bền vững cho quá trình canh tác của người nông dân, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và giá trị nông sản.

Nâng cao hiệu quả với mô hình rau má thủy canh

Xuất phát từ niềm đam mê với nông nghiệp, anh Cao Văn Hùng trú tại xã Bình Khê (TP. Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh) quyết định lựa chọn phát triển mô hình trồng rau má thủy canh.

Theo anh Hùng, việc trồng thủy canh có thể hiểu đơn giản là kỹ thuật trồng cây không cần sử dụng đất mà trồng trên nền giá thể, dinh dưỡng từ dung dịch thủy canh sẽ thay thế cho dinh dưỡng từ đất và các giá thể có tác dụng cố định cây cũng như giữ ẩm.

Thông thường, các giá thể được sử dụng sẽ là xơ dừa, mút xốp, đất nung… với ưu điểm lớn nhất của phương pháp canh tác này đó là không sử dụng đất nên gần như không có sâu bệnh, cách ly được ký sinh trùng, kim loại nặng nên cho ra sản phẩm rau an toàn. Ngoài ra, mô hình này còn giúp có thể thu hoạch quanh năm, năng suất cao trên cùng một đơn vị diện tích và tốn ít công chăm sóc hơn.

Hiện tại, trang trại rau má thủy canh của anh Hùng đang có quy mô chỉ khoảng 750m2 song mỗi ngày cho thu hoạch khoảng 70kg rau má tươi với giá thành dao động từ 30.000-35.000 đồng/kg. Ngoài ra, anh Hùng cũng đang hướng đến chế biến bột rau má cũng như cung cấp giá thể, cây giống cho các trang trại có nhu cầu.

Bà con xã viên thuộc Hợp tác xã nông nghiệp tổng hợp Trường Giang (huyện Đầm Hà) thu hoạch chanh leo được trồng, chăm sóc theo tiêu chuẩn GlobalGAP.

Từ hiệu quả của mô hình này, ngay từ đầu năm 2025, Hội nông dân phường Đức Chính (TP. Đông Triều) đã quyết định triển khai nhân rộng đến các hội viên, nông dân trên địa bàn. Hiện nay, đã có 16 hộ dân tham gia với sự hỗ trợ từ cây giống, giàn thủy canh, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc… của hội nông dân địa phương.

Bà Trần Thị Như Hoa, Chủ tịch Hội nông dân phường Đức Chính, đánh giá, cách thức canh tác này không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiết kiệm được diện tích, dễ quản lý dịch bệnh... mà còn có ưu điểm vượt trội về năng suất, thân thiện môi trường do không phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

Đây cũng là cơ hội cho những mô hình trồng rau sạch phát triển, đem lại hiệu quả kinh tế cho nông dân trên địa bàn phường.

Đạt doanh thu tiền tỷ từ nông nghiệp hữu cơ

Tại Hợp tác xã nông nghiệp tổng hợp Trường Giang (xã Đầm Hà, huyện Đầm Hà), việc canh tác hữu cơ mang lại cơ hội vươn tầm thế giới cho mô hình trồng cây chanh leo tại địa phương.

Bắt đầu thử nghiệm từ cuối năm 2023 với quy trình trồng, chăm sóc theo tiêu chuẩn GlobalGAP, đến nay 3ha chanh leo tím của hợp tác xã bắt đầu cho thu hoạch với sản lượng khoảng 20 tấn quả/ha.

Sản xuất hữu cơ giúp cho mô hình trồng chanh leo của Hợp tác xã đạt lợi nhuận cả tỷ đồng.

Anh Đinh Văn Giang, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp tổng hợp Trường Giang cho biết, sản phẩm chanh leo của đơn vị khi kiểm tra đã đạt tiêu chuẩn không có 570 chất cấm nông nghiệp, đảm bảo các điều kiện để xuất khẩu. Ước tính doanh thu từ khoảng 800 triệu - 1 tỷ đồng/năm, sau khi đã trừ đi các chi phí.

Với những hiệu quả thiết thực mà mô hình nông nghiệp hữu cơ mang lại, Hội Nông dân các địa phương trong tỉnh Quảng Ninh đã tuyên truyền, vận động hội viên thay đổi tư duy sang hướng sản xuất an toàn, sử dụng các chế phẩm sinh học thay cho phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật.

Đồng thời, tổ chức các chương trình học tập kinh nghiệm thực tế; liên kết với hợp tác xã, tổ hợp tác để cung ứng vật tư vi sinh, hữu cơ… Điển hình như Hội nông dân huyện Hải Hà tổ chức cho hội viên, nông dân tham quan mô hình nông nghiệp sản xuất nông nghiệp hữu cơ tại thị xã Quảng Yên; Hội nông dân TP. Hạ Long kết nối hỗ trợ cung ứng phân bón hữu cơ cho các hộ trồng ổi, dược liệu để phát triển theo hướng nông nghiệp hữu cơ,…

Theo Kinh Tế Nông Thôn